- 2016
- USA, California, Santa Barbara
- 13%
- Syrah
Szepsy Aszu 6 puttonyos (Sweet)
2016년에는 해안성 기후의 도움을 받아 습하고 온화한 기온으로 인해 포도송이들이 다른 해보다 조금 더 천천히 익어갈 수있는 환경이 조성됐습니다. 너무 덥지도 않고 또 일교차가 너무 크지도 않아 열매가 무르익는데 최적이었습니다. 따라서 2016년 존 세바스티아노 밭에서 자란 쉬라 품종은 묵직한 바디감과 뛰어난 구조까지 갖추게 되었습니다. 존 세바스티아노 밭에서는 지난 4년 동안 적은 강우량으로 인해 보다 강렬한 진홍색 과일의 향과 맛을 즐길수있었지만 2016년은 울창한 숲과 검붉은 과일의 조화로운 완숙미를 느낄수 있습니다.
